厂贵ブラン／ナチュブラン
“おいしさと健康”を両立させた新素材を追い求めて
高まる健康志向に応え、食物繊维が豊富な小麦ブラン商品を开発
小麦の约15%を占め、食物繊维が豊富に含まれている小麦の表皮“小麦ふすま”。社会の健康ニーズの高まりを受け、日清製粉は小麦のさらなる可能性を追求し、2017年に小麦ブラン商品の开発に取り组みました。しかし、机能性表示食品などに必要な成分の含有量を规
“おいしさと健康”を両立させた新素材を追い求めて
小麦の约15%を占め、食物繊维が豊富に含まれている小麦の表皮“小麦ふすま”。社会の健康ニーズの高まりを受け、日清製粉は小麦のさらなる可能性を追求し、2017年に小麦ブラン商品の开発に取り组みました。しかし、机能性表示食品などに必要な成分の含有量を规