アボカドをつぶしてレモン果汁とオリーブオイルと合わせるだけ。ささっと作れてとびきりおいしいトーストは、忙しい朝にぴったりです。
レシピ
材 料：2人分
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?全粒粉入り食パン（约12尘尘）2枚
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?アボカドペースト※2人前
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?レッドペッパー（フレーク）少々
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※アボカドペーストの材料2人分
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?アボカド正味260驳（2个）
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?レモン果汁小さじ4
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?エキストラバージンオリーブオイル小さじ4
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?塩少々
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?白こしょう少々
作り方
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①アボカドペーストを作る。
アボカドはフォークで粗くつぶし、レモン果汁、エキストラバージンオリーブオイルを混ぜ合わせ、塩、白こしょうで味をととのえる。 - ②全粒粉入り食パンは軽くトーストする。
- ③アボカドペーストを涂り、3等分に切る。仕上げにレッドペッパーをかける。
※成人における叶酸の1日の摂取推奨量は240μ驳。「日本人の食事摂取基準（2020年版）」より