食欲のない朝や、风邪をひいた时に食べたいパンのお粥は、离乳食や胃肠を休めたい大人にもおすすめ。时间が経つと食感が変わり重くなるので、ふっくらできたてをどうぞ。
レシピ
材 料：2人分
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160g
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?牛乳400?
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?塩少々
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?白こしょう少々
作り方
- ①全粒粉入り食パンは1㎝角に切る。
- ②小锅に牛乳を入れて火にかける。塩、白こしょうで軽く调味し、沸腾直前で火を止める。全粒粉入り食パンを加えて軽く混ぜたら、すぐにふたをする。
- ③约3分间おき、パンが牛乳を吸ってふっくらとしたら器に盛る。
- ※塩、白こしょうの代わりにはちみつ（もしくは砂糖）大さじ1を加えて甘くしても。お好みのジャムをそえてもよいでしょう。（お好みではちみつを使?する场合は、1歳未満の乳児には与えないでください。）
- ※耳を切り落として作ると、よりふっくらやさしい舌触りに仕上がります。
※「日本食品标準成分表2015年版（七订）」より