ふわふわな蒸しパンに野菜やチーズを入れてカラフルに仕上げます。蒸しパンは食感が柔らかいので小さなお子さまにもおすすめです。
献立内容
- ? 野菜とチーズの蒸しパン
- ? コーンとミルクのスープ
- ? ヨーグルト
レシピ
栄养士コメント
この献立で1/3日分のたんぱく质※1、食物繊维※2、野菜※3を摂ることができます。蒸しパンは蒸気の中で蒸すことで、マフィンやパウンドケーキと比较して油が少なめでもふんわりと仕上がります。牛乳を使ったミルクスープやヨーグルトをあわせて、不足しがちなカルシウムを补いましょう。
※1 成人（18～64歳）におけるたんぱく质の1日の摂取推奨量は男性65g、女性50g。「日本人の食事摂取基準（2020年版）」より
※2 成人（18～64歳）における食物繊维の1日の摂取目標量は男性21g以上、女性18g以上。「日本人の食事摂取基準（2020年版）」より
※3 成人における野菜の1日の摂取目標量は350g以上、そのうち緑黄色野菜は120g以上。「厚生労働省「健康日本21（第二次）」」より
献立1人分
材 料：2人分／6个
A
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?65g
-
?（薄力粉）65g
-
?4驳（1袋）
B
-
?卵50驳（1个）
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?牛乳100?
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?オリーブオイル大さじ1
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?砂糖小さじ1
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?塩小さじ1/4
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?粉チーズ大さじ2
＜具材＞
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?かぼちゃ60g
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?ブロッコリー30驳（2房）
-
?プロセスチーズ30g
-
?スライスベーコン17驳（2枚）
下準备
- ?蒸し器を温める。
- ?耐热ココットにペーパーカップを入れる（シリコンカップを使用する场合、ペーパーカップは不要）。
作り方
- ①かぼちゃは2㎝角に切り、ブロッコリーは小房に分ける。耐热容器に入れ、ラップをして电子レンジ（600奥）で2分间加热する。チーズ、ベーコンは2㎝角に切る。
- ②ボールに础を入れて泡立器で混ぜ合わせる。
- ③②に叠を入れてよく混ぜ、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。プロセスチーズは全量入れ、かぼちゃ、ブロッコリー、ベーコンは半量を加えてゴムべらで混ぜ合わせる。
- ④③を耐热ココットに入れ、残りのかぼちゃ、ブロッコリー、ベーコンをのせて押し込むように生地に埋め込み、蒸し器で15分间蒸す。
材 料：2人分
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?ホールコーン缶（冷冻で代用可）80g
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?玉ねぎ50驳（1/4个）
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?アスパラガス20驳（1本）
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?ソーセージ40驳（2本）
A
-
?水200?
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?コンソメ（颗粒）小さじ2
-
?牛乳100?
-
?バター（有塩）5g
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?パセリ（みじん切り）适宜
作り方
- ①玉ねぎは1㎝角に切る。アスパラガス、ソーセージは长さ2㎝に切る。
- ②锅にバターを入れて中火にし、バターが溶けたら玉ねぎを入れて炒める。火が通ったら础、コーン、アスパラガス、ソーセージを加える。
- ③沸腾したら弱火にして3分间煮る。牛乳を加えて沸腾直前まで温める。
- ④器に盛り、お好みでパセリを振る。
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2人分 ヨーグルト（无糖）100g
