全粒粉入り食パンのティーサンドイッチ

レシピ

シンプルなティーサンドイッチにはサンドイッチ作りの基本が詰まっています。ていねいに仕上げるとワンランク上の上品なおいしさに！色どりもきれいで、片手で食べやすいため、ピクニックなどのお弁当にもぴったりです。

栄养士コメント

ティーサンドイッチは食べる人に合わせて量の调节がしやすく、朝食にも昼食にもおすすめです。野菜たっぷりのコンソメスープなどを合わせると、栄养バランスがアップ。スープと一绪に食べることで満腹感もアップして、ダイエット中の方にも向いている食事となります。

材料：2人分

＊无塩バターとは正式には「食塩不使用バター」のことです。塩分は、足すことはできても引くことはできません。サンドイッチ作りでも、使用する食材やソース类の塩分を考虑して、バターは无塩のものを使用するのがおすすめです。有塩バターを使う场合は、全体の味わいのバランスを考えて塩分を调整しましょう。

①卵サンドを作る。
卵をゆでる。小锅に水3カップと卵を入れ、タイマーを12分30秒にセットして强火にかける。沸腾してから1分间は强火のままにし、その后弱火にしてタイマーが鸣るまでゆでる。汤を捨て、冷水にさらし、殻をむく。ゆで卵を粗く刻み、塩、白こしょうで軽く下味をつけてからマヨネーズを混ぜ合わせる。全粒粉入り食パン2枚の片面に无塩バターを4驳ずつ涂って、卵をはさむ。
②キューカンバーサンドを作る。
きゅうりは縦方向に3㎜の厚さにスライスし、バットに并べる。塩、白こしょうと白ワインビネガーを全体にかけ、约5分间置いて味を驯染ませ、ペーパータオルで余分な水分を取っておく。全粒粉入り食パン2枚の片面に无塩バターを4驳ずつ涂って、きゅうりを并べてはさむ。
③ハムサンドを作る。
全粒粉入り食パン2枚の片面に无塩バターを4驳ずつ涂って、ハムをはさむ。
④マーマレード＆クリームチーズサンドを作る。
全粒粉入り食パン1枚の片面にクリームチーズを涂り、粗びき黒こしょうを振る。もう1枚には无塩バター4�